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澳门UA银河影院澳门6大博彩公司 | 寻味珠海｜唐家湾这十大好意思食老字号，你吃过哪几家？

发布日期：2026-05-19 20:16 点击次数：179

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味蕾勾连着缅思，好意思食会通着文化。

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珠海唐家湾镇，我国首个以近代历史功绩得手文书历史文假名镇的古镇，亦然首个地处岭南滨海的国度级历史名镇。丰富的历史文化资源，留住了珍重的历史图章。

绵长幽邃的古巷，除了青石板路、祠堂老宅、百年榕树，还有深谙好意思食仪态的大厨，长久弥新的好意思食“老字号”让东谈主品尝无尽。

生猛海鲜，无不敢试，与唐家东谈主“敢思敢闯，敢为天地先”的精神互为内外；唐家“九大簋”的传承与改动，不仅留住了那一抹乡愁，更成为百年古镇换新颜的灵活注脚。

“五一”小长假驾临之际，南边+联袂珠海高新区盘货“唐家湾十大好意思食老字号”，借着这一回好意思食之旅，体味这座历史名镇的文化盛宴。

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1.叠石酒家

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在好多珠海东谈主的心目中，“吃鲍鱼去常胜，吃海鲜去叠石”是共鸣。叠石酒家在好多唐家东谈主心目中是一个成长的好意思好回忆。这家酒家始于1991年，30多年来，叠石酒家一直备受吃货们的喜爱。保举菜有：椒盐濑尿虾、滴津烧鹅、叠石一品鸡、花胶海参煲、太和豆腐的等。

2.和记菜馆

位于唐家共乐土隔壁的“和记菜馆”，唐家东谈主都知谈的一家处于弄堂深处的餐馆。餐厅主如若传承唐家腹地传统菜肴，过程一代一代的更正，逐日用清新食材和淡雅的制作工艺，让每一王人菜充满农家仪态。牌号菜有：焖萝卜、焖鸭、炸排骨、陈皮骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、烧鸡等。

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人民网北京6月13日电（记者王震）据海关总署办公厅官方微博@海关发布消息，近日，深圳邮局海关在一票转运货物中查获大麻2531.9克。深圳邮局海关关员在对转运货物开展监管时发现，一票申报为“窗帘、棉状物”的包裹机检图像可疑，随即对其开箱查验。查验发现，该票包裹内有外层用气泡膜包裹、内层用真空包装袋封装的绿色粉碎状植物制品，打开封装后气味浓烈刺鼻。经试剂检测，该批植物产品呈大麻阳性反应，重2531.9克。目前，海关缉私部门已介入调查处理。

3.家园农庄

淇澳岛好意思瞻念好意思不堪收，红树林栖息各式特等鸟类。在淇澳岛上，一家“家园农庄”堪称“红树林”后花坛，不错称得上是淇澳岛的“老字号”。一锅焖鹅、一只泥煨鸡、一份“风山水喜”、一锅柴火腊味煲仔饭，靠着这些牌号“硬菜”，农庄火了18年。

4.唐家麦记饼店

20世纪30年代，“唐家麦记饼店”创始东谈主许文锦先生在传统广式糕饼基础上加以改进，其子许华详改动融入西饼制作身手，饼食花色诸多、口味专有，在唐家湾享誉八十余载。麦记饼店主打传统唐家特质糕点，其中素豆沙月饼、豆沙酥饼、酥角、油酥、花生芝麻饼、酥皮鸡仔饼等饼食最具代表性。

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5.蛇平饭铺

在唐家湾，传统粤菜馆有许多。创立于1990年的“蛇平饭铺”是一个极度的存在，其创始的珠海海鲜杂鱼煲手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等，都大受门客们的喜爱。

6.唐家餸

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唐家湾的经典粤菜，传承于民国时间酒宴饮食特质，致力于保留“唐家九大簋”的专有工艺。传统宴席“九大簋”寓意特地丰富的菜肴，用于管待稀客和亲友。唐家餸勾搭传统饮食文化和腹地传统宴席，烹饪出专有的菜肴。“唐家九大簋”主打菜式有唐家猪脚姜、黄金豉油鸡、秘制砂锅鸭、筒骨牙泡菜、蜜汁烧全排、冧肉扣香笋、唐家茶果。